مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید شیر، ماست وخامه بسته بندی به سفارش سازمان صنایع کوچک وشهرکهای صنعتی ایران فرمت : PDF تعداد صفحات : 111 چند خط بخوانید... فراورده های لبنی به آن دسته از مواد غذایی اطلاق می شود که همگی از شیر تولید می شوند. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر سایر پستانداران همچون بز، گوسفند، گاومیش و اسب هم استفاده می شود. در ادامه تعاریف، ویژگیها، کاربرد و تاریخچه هر یک از محصولات توضیح داده شده است. ...