آویشنآویشن با نام علمی (Thymus vulgaris) گیاهی از تیره نعنا است. آویشن درختچهای کوتاه و پرشاخه است کهبرگهای نازک و روبرو به هم دارد و دارای گلهایی سفید یا بنفش است . آویشن گیاهی است علفی، دارای شاخههایزیاد و چوبی به ارتفاع تا 03 سانتی متر که در نواحی کوهستانی در بین تخته سنگ و به ویژه در کشورهای اروپاییمیروید . ساقههای آویشن پوشیده از کرک و برگهای کوچک زیادی است. برگهای آن کوچک، لوزی شکل،نوک تیز و به صورت متقابل، بر روی ساقه قرار دارند ...