نوع فایل: power point قابل ویرایش 36 اسلاید قسمتی از اسلایدها: تولید میکروبی روغن و چربی: روغن هایی که از منابع میکروبی به دست می آیند ساختاری شبیه روغن های خوراکی دارند. منابع رایج چربی ها و روغن های میکروبی قارچ های روغنی(oleginous molds) هستند.این میکروارگانیسم ها درصد بالایی از تری آسیل گلیسرول خود را به عنوان ذخیره سلولی انباشته می کنند،این لیپیدهای میکروبی(single cell oil)یا روغن تک یاخته ای نامیده می شوند. تعریف: ...