
دانلود پاورپوینت با موضوع روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی تعداد اسلاید : 28 اسلاید فرمت فایل : پاورپوینت ppt وقابل ویرایش آماده برای : ارائه و چاپ قسمتی ازمتن اسلایدها : ):Thawing تعریف انجماد زدائی( افزایش درجه حرارت فرآورده به بالاتر از نقطه انجماد بطوریکه محصول به حالت قبل از انجماد برگشته و قابلیت پخت یا مصرف پیدا کند. دراین رابطه درجه حرارت یک محصول باید به حدود 1-درجه سانتی گراد برسد در حقیقت آخرین مرحله در پروسس ماهی ...