
این مقاله 25 صفحه ای در قالب word همراه با پس زمینه صفحات و حاشیه صفحات بوده و همچنین قابل ویرایش میباشد و به تمام موضوعات مربوط به شیر به صورت کامل پرداخته است. قسمت هایی از مقاله : مقدمه : شیر مایعی سفید رنگ عاری از کلستروم ( آغوز ) که از غده پستانی پستانداران ترشح می شود . شیر تنها منبع غذایی پستانداران در بدو تولد است . شیر حتی می تواند بعنوان یک منبع ارزشمند غذایی برای افراد بالغ بخصوص افراد مسن باشد . شیر به علت دارا بودن کلسیم و پروتئین نقش مهمی در تغذیه برعهده دارد . &nb ...