چکیده فرمت pdf و ورد 45 صفحه هدف از پژوهش حاضر بررسی اثرات باقیمانده آنتی بیوتیک روی گوشت طیور است. پژوهش حاضر پژوهشی نظری است که به روش مروری انجام شده است. مطالعات نشان می دهد که آنتی بیوتیک ها به طور وسیعی به منظور پیشگیری و درمان بیماری های تحریک کننده رشد دام و افزایش راندمان تولید در صنعت دام و طیور استفاده می شوند. استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها به عنوان ترکیبات ضد میکروبی در صنعت طیور به دلیل ایجاد باقیمانده های دارویی در فرآورده های طیور سبب توجه روزافزون و نگرانی گسترده مصرف کنندگان ...