ضوابط فنی بهداشتی کشتار،استحصال ،بسته بندی وعرضه گوشت طیور n اقدامات قبل از کشتار الف)بارگیری وحمل طیور به کشتارگاه 1-گله طیور باید 48 ساعت قبل بارگیری به کشتارگاه ،توسط دکتر فارم یا کارشناس دامپزشکی مورد معاینه درمانگاهی قرار گیرد 2-کشتار ترجیحا در کشتارگاه طیور داخل استان ویا نزدیکترین کشتارگاه انجام شود 3-درصورت فقدان کشتارگاه ویا کمی ظرفیت کشتارگاهی با رعایت ضوابط حمل واخذ مجوز به استان همجوار بلامانع ...