68 صفحه word |فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق توانایی آب در تشکیل پیوند هیدروژنی: باعث افزایش خصوصیات حرارتی، پیوستگی و چسبندگی آن می شود. پیوند قوی هیدروژنی بین مولکولهای آب باعث ایجاد خواصی مانند گرمای ویژه ی زیاد و گرمانی نهان تبخیر بالا در آب می شود. گرمای ویژه: مقدار گرمایی است که لازم است تا درجه حرارت یک ماده به مقدار معینی افزایش یابد. گرمای نهان تبخیر: مقدار انرژی که لازم ...