§ ترکیبات آلی هستند که به مقدار بسیار کم در جیره غذایی لازم اند § اولین ویتامین تخلیص شده ویتامین 1 B بود که سی فونک از برنج بدست آورد § نام ویتامین برای معرفی ترکیباتی ضروری برای رشد که بدون آنها انجام اکثر واکنشهای زیست شیمیایی امان پذیر نیست بکار رفت § ارزش غذایی ویتامینها از مسائل مهم در بیوشیمی می باشد ویتامینهای محلول در آب (ویتامینهای گروه (B •تیامین 1 : B ضد بیماری بری ...