آماده سازی آشیانه(نظافت وضدعفونی): اولین اقدام بعدازارسال گله به کشتارگاه،تخلیه کودمیباشد.بعدازخارج کردن کامل کودوجاروکشی،کلیه وسائل و تجهیزات غیر ثابت آشیانه بایستی بازشده وجهت شستشوبه خارج ازآشیانه منتقل شوند.سپس آشیانه وتجهیزات وادوات ثابت آن بوسیله آب خیسانده شده ...