فرمت فایل: ورد - Word ( مرجع فایل - قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 59زعفران قاینات ترکیبات: مهم ترین ترکیبات موجود در زعفران شامل ترکیبات زرد رنگ که به خوبی در آب محلول اند (مشتقات کروستین)، ترکیبات تلخ از جمله پیکروکروسین که به ویژه مقوی معده می zwnj;باشند، مواد ...