درفرهنگ فارسی معین در معنی کلمه عصارخانه آمده است: laquo;عصارخانه،جایی که درآن عصاری کنند.محلی که درآن شیره انگوریا روغن نباتی گیرند. raquo;عصار یا روغنگربه کسی گویند که از بطور گوناگون مانند کرچک وکنجد وجزآن روغن گیرد.عصاری به عنوان یک شغل با اهمیت شناخته می شده ودر فرهنگ معین در ...