مقدمه: اصل این گیاه از آمریکای مرکزی است. مکزیک و پرواولین کشورهایی بودند که به کاشت آن اقدام کردند. با کشف آمریکا این گیاه به اروپا منتقل شد ابتدا اروپائیان به این تصور بودند که این گیاه می تواند جانشین فلفلی به عنوان ادویه بکار می رود؛ شود نوع اخیر از خانواده Piperaceae و از جنس ...