کُنسِرْوْ به روشی برای نگهداری از غذا و هم zwnj;چنین به خوردنی zwnj;های نگهداری شده به این روش گفته می zwnj;شود. در روش کنسرو، ماده خوردنی در یک قوطی یا ظرف قرار می zwnj;گیرد و پس از بستن سر قوطی یا ظرف، هوا دیگر به ماده غذایی راه نمی zwnj;یابد و این باعث طولانی zwnj;تر شدن مدت نگهداری مواد ...