اگرچه تشخیص بین آبجو، شراب و نوشیدنی الکلی با سایر نوشابه zwnj;های الکلی شناخته شده، به خوبی امکان zwnj;پذیر است، اما؛ آنها در یک چیز با هم مشترکند. آنها همگی فراوردة تخمیر بوسیلة مخمرها؛ به میزان بیشتر laquo;ساکارومایسس سرویزیه raquo; و laquo;ساکارومایسس آویوم raquo; یا در مورد آبجوها، ...