نام فایل : روش های نگهداری مواد غذایی بوسیله سرما فرمت : .ppt تعداد صفحه/اسلاید : 36 حجم : 1301 کیلوبایت روش های نگهداری مواد غذایی به وسیله سرماهدف روش های مختلف نگهداری مواد غذایی الف ) از بین بردن فلور میکروبی موجود در مواد غذائی به طور کامل ( استریلیزاسیون) و یا از بین بردن ...