نام فایل : تکنولوژی های تولید فرآورده گوشتی فرمت : .ppt تعداد صفحه/اسلاید : 29 حجم : 1112 کیلوبایت تکنولوژی های تولید فرآورده گوشتی (کالباسهای حرارت دیده)فرآورده های گوشتی به فرآورده هایی اطلاق می شود که حداقل نیمی از آن را گوشت تشکیل داده باشد. از نظر تکنولوژی فرآورده های گوشتی ...