نام فایل : فرآیند سرخ کردن و تأثیر آن بر روی کیفیت روغن و غذا فرمت : .ppt تعداد صفحه/اسلاید : 52 حجم : 1712 کیلوبایت بنام خدافرآیند سرخ کردن و تأثیر آن بر روی کیفیت روغن و غذا1- مقدمه2- انواع سرخ کردنی و انتخاب روغن (روغن های اصلاح شده)3- فرآیند سرخ کردن و تأثیر آن بر روی تجزیه شدن روغن4- ...