پیاز از قدیمی zwnj;ترین سبزی ها و صیفی جات در دنیا و ایران است. این محصول سه هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر کشت می zwnj;شده zwnj;است. این محصول از نظر ارزش غذایی به دلیل دارا بودن قندها، ویتامین zwnj;ها به ویژه و ویتامین ث، مواد معدنی بخصوص کلسیم، فسفر و پتاسیم دارای اهمیت است. از سوی ...