نام فایل : آنتالپی و تبخیر و کاربرد آن در صنعت قند فرمت : .ppt تعداد صفحه/اسلاید : 21 حجم : 2 مگابایت بنام خداموضوع سمینارآنتالپی و تبخیر و کاربرد آن در صنعت قندتعاریفی ازآنتالپی1-آنتالپی عبارت است از گرمای موجود در سیال.2-آنتالپی یک خاصیت مقداری است که به صورت مجموع انرژی داخلی یک سیستم و حاصلضرب حجم سیستم در فشاری است که ازمحیط برروی سیستم اعمال میشود و محتوای حرارتی نیز نام دارد.H=u+p.vانرژی داخلی U =فشار P = حجم مخصوص=V در رابطه با آب و بخار آب 3 آنتالپی وجود دارد: 1-انتالپی مایع اشباع2- ...