برنج (با نام علمی Oryza Sativa) یکی از مهمترین غلات و از گیاهان علفی مهم در قاره آسیاست. برنج از خانواده گرامینهها (گندمیان) بوده، دارای انواع یک ساله و چند ساله میباشد. دانه برنج و فراوردههای بدست آمده از آن تقریبا 40 درصد غذای مورد نیاز نصف مردم دنیا را تشکیل میدهند. مشخصات گیاه برنج ساقه برنج راست ، استوانهای و جز در قسمتی که گرهها وجود دارند تو خالی است. ارتفاع ساقه به 60 تا ...