سم شناسی:علمی است که درباره شناسایی سموم بر روی موجو دات,نمونه برداری واندازه گیری آنها در محیط زیست وبدن موجود زنده یا مرده بحث می کند. سم:ماده ای که دارای منشاء گیاهی ، حیوانی یاشیمیایی بوده واز یک راه خاص یا راههای مختلف در مقادیر معین باعث اختلال یا توقف فعل وانفعالات حیاتی به طور موقت یادائم می گردد. مسمو میت:به هم خوردن تعادل فیزیو لوژیکی،فیزیکی یا روانی موجود زنده که در اثر ورود وتماس با ماده خارجی سمی از راههای مختلف اتفاق می افتد وشدت آن بستگی به نوع ماده سمی ،مقدار آن وطول مدت ...