پاورپوینت با عنوان سلیاک در فرمت پاورپوینت . 19 اسلاید قابل ویرایش بیماری سلیاک یا انتروپاتی حساس به گلوتن یک بیماری التهابی با واسطه سیستم ایمنی است که بدلیل حساسیت به گلوتن موجود در رژیم غذایی در افراد مستعد از نظر ژنتیک ایجاد می گردد. این اختلال با آلرژی به گندم(wheat allergy) متفاوت است. در اکثر کشورها شیوع آن نیم تا یک درصد گزارش شده است. غلات شناخته شده متهم عبارتند از گندم ، جو و چاودار. مورتالیتی آن در صورت عدم درمان 12 درصد گزارش شده است. زنان تقریبا دو برابر مردان ...