نوع فایل: power point قابل ویرایش 27 اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقدمه خصوصیات تغذیه ای و سلامت بخش فراورده های غذایی، ازفاکتورهای بسیار اساسی در پذیرش محصول از سوی مصرف کننده می باشد. از اینرو متخصصان علوم و صنایع غذایی در پی طراحی و تولید محصولاتی می باشند که علاوه بر خصوصیات حسی و ظاهری مطلوب، دارای خواص سلامتی بخش خاص نیز باشند. یکی از متداولترین انواع غذاهای فراسودمند، محصولات پروبیوتیک می باشد. به همین دلیل در سالهای اخیر ت ...