این جزوه 8 صفحه ای در برگیرنده نکات مهم فصل اول کتاب درسی زیست شناسی سال دوم یعنی مولکول های زیستی می باشد که به صورت تایپ شده در فرمت pdf تهیه شده است. مهمترین مونوساکاریدهای 5 کربنی، ریبوز و دئوکسی ریبوز می باشند. گلوکز در گیاهان ساخته می شود و سوخت اصلی سلول ها می باشد. مونوساکاریدی که از هیدرولیز لاکتوز (قند شیر) حاصل می شود گالاکتوز نام دارد. واکنش دو مونوساکارید (با واکنش سنتز آب دهی) تولید دی ساکارید می کند. ساکارز، مالتوز و لاکتوز 3 نوع دی ساکارید می باشند. مالتوز قند موجود در جوانه ...