فرمت فایل : word ( قابل ویرایش) تعداد صفحات : 15 صفحه مقدمه : گندم معمولی در محدوده وسیعی از شرایط آب وهوایی جهان رشد میکند ودر حقیقت این گیاه سازگارترین گونه های علات است . زمینهای زیادی در سرتا سر جهان در مقایسه با سایر گیاهان زراعی به کشت آن اختصاص داده شده است . زیرا گندم غذای اصلی انسان است که بطور مستقیم مورد مصرف قرار میگیرد . باین ترتیب سطح کشت وتولید جهانی آن از سایر محصولات بیشتر است ...