فروشگاه فایل -بزرگترین و قویترین فروشگاه فایل کشور

فروشگاه فایل -بزرگترین و قویترین فروشگاه فایل کشور

مرجع دانلود انواع فایل - پشتیبانی :09157269053-09330513771
فروشگاه فایل -بزرگترین و قویترین فروشگاه فایل کشور

فروشگاه فایل -بزرگترین و قویترین فروشگاه فایل کشور

مرجع دانلود انواع فایل - پشتیبانی :09157269053-09330513771

مقاله نقش فناوری نانو در صنایع غذایی 38 صفحه ایی

این فایل به همراه متن اصلی و دارای 38 صفحه می باشد  با فرمت word ( آماده به چاپ و کاملا ویرایش شده  ) در اختیار شما قرار می‌گیرد.   بخشی از متن اصلی : نانو تکنولوژی،توانمندی تولید مواد،ابزار ها و سیستمهای جدید با در دست گرفتن کنترل در سطح مولکولی و اتمی و استفاده از خواص آنها درمقیاس نانو می باشد. علم نانو، عبارت است از مطالعه و پژوهش  وسایل و ساختار هایی که در کوچکترین واحد دیمانسیون ( 200 )نانومتر یا کوچکتر وجود دارند . از تعاریف فوق بر می آید که نانو تک ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

پاورپوینت درباره طراحی صنعت غذایی

نوع فایل : پاورپوینت ( Power Point ) قابل ویرایش   تعداد اسلاید ها :67 اسلاید       بخشی از اسلاید ها : •نحوه تولید کالا یا ارایه خدمات طرح  ریزی شده، •شمای کف کارخانه که نحوه قرار گرفتن ساختمانها در محوطه کارخانه، چیدن ماشین آلات و تجهیزات در داخل سالن تولید، شبکه های تاسیساتی •قلمرو طراحی: حمل و نقل، دریافت (تخلیه بار)، انبار مواد، قطعات و محصولات نهایی، تولید، بسته بندی، انتقال مواد، خدمات کارمندی، فعالیتهای کمک تولیدی، ارسال (بارگیری)، ادارات، ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره بررسی تأثیر درجه استحصال آرد بر ترکیب آرد،خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :12     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : چکیده اطلاعات موجود مبتنی بر دانش امروزی، قدمت نان را تا 6000 سال قبل تأیید نموده  و در بررسیهای باستان شناسی دلایل غیر قابل تردیدی در این زمینه بدست آمده است. نان یکی از ارزانترین و مه ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره چغندر قند

↓↓  لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:10     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مقدمه : زراعت چغندر قند به روش سنتی و نیمه مکانیزه پر هزینه می باشد بطوریکه عملکرد 30-25 تن ریشه در هکتار معادل هزینه های تولید می باشد. از این رو باید کمیت و کیفیت تولید بالا برده شود تا زراعت این محصول ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق در مورد کنسرو سازی یا استریلیزاسیون تولیدات گوشتی

  نوع فایل : ( Word ) قابل ویرایش       تعداد صفحات :25 صفحه       بخشی از تحقیق :     کنسرو سازی یا استریلیزاسیون تولیدات گوشتی اصول کنسرو کردن مواد غذایی بر خلاف تولیدات گوشتی پخته پاستوریزه که بقای میکروارگانیزم های مقام در برابر حرارت در آنها تصدیق می شود ، هدف استریلیزاسیون تولیدات گوشتی از بین بردن همه باکتری های فاسد کننده از جمله هاگ های آنها می باشد . مراقبت حرارتی چنین محصولاتی باید آنقدر شدید باشد که میکروارگانیزم ها ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره چربی اشباع و غیر اشباع

↓↓  لینک  دانلود و خرید پایین توضیحات  ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:11     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : چربی اشباع و غیر اشباع چیست؟ چربی ها دو نوع هستند: اشباع و غیر اشباع. هر دوی این چربی ها به ازای هر یک گرم، 9 کالری انرژی تولید می کنند. ولی اثرات این دو بر روی کلسترول خون متفاوت می باشد. چربی اشباع که جامد است، ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره تولید گلوتن

↓↓  لینک  دانلود و خرید پایین توضیحات  ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:13     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مراحل تولید گلوتن: خط تولید گلوتن از سیلوی گندم آغاز می شود و لازم است ابتدا گندم براساس ویژگی های مورد نظر انتخاب شود، بدیهی است در این مورد هر قدر گندم قوی تر و کمیت و کیفیت آن بالاتر باشد بهتر است، اما در مواردی ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره اهمیت بررسی عناصر ضد مغذی و بازدارنده ها درخوراک

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :14     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : –    70% هزینه های پرورشی مربوط به غذاست. بسیاری از غذا ها بطور طبیعی حاوی این ترکیبات هستند.     بازدارنده‌های پروتئینی : - بازدارنده‌های پروتئاز&nbs ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره تولید سرکه از سیب

↓↓  لینک  دانلود و خرید پایین توضیحات  ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:23     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مقدمه میزان تولید  سیب : استان خراسان پس از استان اذربایجان غربی دومین را از نظر تولید سیب دارامی باشد . به طوری کلی انواع سیب های به عمل آمده در استان خراسان را بر حسب وا ریته به دو نوع :1- سیب محلی 2- سیب ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

پاورپوینت درباره تغییرات پس ازصید و فساد در ماهی

نوع فایل : پاورپوینت ( Power Point ) قابل ویرایش   تعداد اسلاید ها :12 اسلاید   بخشی از اسلاید ها : •   •   جمود نعشی    Rigor Mortis   • اتولیز یا خود هضمی   Self Digestion     یا از بین رفتن و خراب شدن یاخته و بافت ها به وسیله آنزیم های داخلی   • فساد نهایی یا  Putrefaction     یا تجزیه نسوج به وسیله میکروارگانیسم ها   • اکسیداسیون و فساد چربی ماهی ها : &n ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درمورد نگهداری میوه ها و سبزیها

  نوع فایل : ( Word ) قابل ویرایش       تعداد صفحات :19 صفحه       بخشی از تحقیق :       فهرست مطالب   تعاریف عوامل فیزیکی نگهداری میوه‏ها و سبزیها در سردخانه و روش اندازه‏گیری آنها مقدمه هدف و دامنه کاربرد درجه حرارت رطوبت نسبی جریان هوا   بسمه تعالی پیشگفتار  استاندارد شرایط فیزیکی نگهداری میوه و سبزیجات در سردخانه که بوسیله کمیسیون فنی میوه‏ها و سبزیجات تهیه و تدوین شده در بیست و هفتمین جلس ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

پاورپوینت درباره استفاده از فشارهای بالای هیدرو استاتیک بر روی مخمر و درصنایع غذایی

نوع فایل : پاورپوینت ( Power Point ) قابل ویرایش   تعداد اسلاید ها :66 اسلاید   بخشی از اسلاید ها : اثر فشار ایزو استاتیک بالا برفعالیتهای متابولیکی و ریخت شناسی مخمر Saccharomyces cerevisiae v چکیده   v   v استفاده از فشار ایزو استاتیک بالا در تحقیقات بیولوژیک و مواد غذائی در دهه اخیر مورد توجه زیادی قرار گرفته است . در این پژوهش به منظور بررسی اثر فشار ایزو استاتیک بر فعالیت متابولیکی مخمر ابتدا سویه خالص تجارتی مخمر Saccharomyces cerevisiae را به مدت 5 ، ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

مقاله : تولید سرکه از سیب

عنوان مقاله :  تولید سرکه از سیب قالب بندی :  word  17 صفحه شرح مختصر : مخمر معمولا بصورت طبیعی همراه با مواد اولیه یافت می شود ولی به علت اینکه نوع و خصوصیات مخمره ای طبیعی موجود شناخته شده نیست به جهت انجام یک تخمیر مطمئن مناسب نمی باشند. معمولاً از روشهای شناخته شده مخمر که بطور مصنوعی  به ماده اولیه قند دار تلقیح می گردد استفاده می کنند انتخاب نوع سوش بستگی کاملی به طبیعت ماده اولیه بخصوص نوع ماده قندی دارد.  مقاومت در برابر غلظت  زیاد الکل ، سرعت تخمیر بالا، تب ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

                موضوع : استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی    فهرست عنوان                                                  صفحه استاندارد تولید کنسرو رب گوجه فرنگی    3 شرح استقرارسیستمHA ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

مقاله : فناوری های نوین خشک کردن مواد غذایی

مقاله :  فناوری های نوین خشک کردن مواد غذایی قالب بندی :  word  52 صفحه شرح مختصر : در بسیاری از فرایندها خشک کردن یک کار سخت و مهم است . یک بررسی پژوهشی نشان داد که در سال 1985 در آمریکا 4/2 کواد , افزون بر 20 کواد نیرو برای خشک کردن  مصرف شده است . پس حتی درصد کوچکی صرفه جویی در مصرف انرژی بهبود قابل توجهی را در کارایی  انرژی ایجاد می کند . افزون بر این دیگر  کیفیت نهایی محصول غذایی به شدت تحت تأثیر روش و راهکار خشک کردن قرار دارد..  در بخشهای بعد این فصل&nbs ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره اصول بهداشت شیر

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :10     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی :   مقدمه    شیر و محصولات لبنی فرآورده ای با اهمیت در برنامه غذایی هر خانوار است و به دلیل وجود ترکیباتی نظیر پروتئین ، چربی ، لاکتوز و املاح مختلف برای زندگی و سلامتی ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

پروژه فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند

  فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش ) تعدادصفحات:46 نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند ۱ - کاشت داشت و برداشت چغندر ۲ - تحویل دادن چغندر قند به کارخانه ۳ - تخلیه چغندر و نگهداری ان در سیلو : ۴ - انتقال چغندر به محل فرایند ۵ - شستشو ی چغندر ۶ - تهیه خلال چغندر        ۷ - استخراج قند از خلال ۸ - خشک کردن تفاله ۹ - تصفیه شربت خام الف- تهیه شیر اهک  و گاز کربنیک ب- زدن شیر اهک  به شربت یا دفکاسیون ج- زدن گاز کربن ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره پرتودهی مواد غذایی

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :17     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : تحقیقات در زمینه استفاده از اشعه یونیزه بلافاصله بعد از جنگ جهانی دوم آغاز گردید در آن زمان تصور می شد که اشعه می تواند تکنیک بسیار مناسبی برای حفاظت از مواد غذایی باشد. متاسفانه امیدها به طو ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

پاورپوینت علت قهوه ای شدن مواد غذایی

پاورپوینت در 12  اسلاید با موضوع علت قهوه ای شدن مواد غذایی آماده شده است. قسمتی از متن این پاورپوینت : وقوع واکنش های قهوه ای شدن در مواد غذایی مختلف از جمله گوشت ، ماهی ، میوه و سبزی در زمان های پخت ، فرآوری و نگهداری باعث کاهش ویژگی های حسی محصول ، در نتیجه بروز تغییراتی در رنگ ف عطر ، طعم و خواص تغذیه ای آنها می گردد . این تغییرات معمولاً باعث محدود شدن زمان ماندگاری محصولات غذایی می شود . واکنش های قهوه ای شدن در مواد غذایی از نظر شیمیایی به دو گروه تقسیم بندی می شوند : 1 ـ واکنش ها ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

پاورپوینت مسمومیت غذایی

 پاورپوینت مسمومیت غذایی   39 اسلاید بخشی از فایل: امروزه کارشناسان بهداشت عمومی دریافته اند که بیماریهای ناشی ازغذا به عنوان مشکل متداول بهداشت عمومی ,گسترده تر از آن هستند که قبلاً تصور می شد. سازمان جهانی بهداشت(WHO)و سازمان خوار و بارجهانی(FAO) در زمینه ی ایمنی غذا گزارش داده اند که احتمالاً بیماری های ناشی از مصرف غذاهای آلوده یکی از گسترده ترین مشکلات بهداشتی در جهان معاصر و عامل مهم در کاهش بهره وری است. ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره پنیرسازی در اسکاتلند

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :19     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مقدمه با اینکه اسکاتلند یک پیش زمینه تاریخی از کشاورزی و دامداری دارد که به 4000 سال قبل از میلاد بر می گردد، بعید است که مهارت پنیرسازی به هر اندازه در طی آن دوره پدید آمده باشد. بی شک، نخ ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره اسید لاکتیک

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :23     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : اسید لاکتیک اسید لاکتیک به فرمول CH3CHOHCOOH اسید آلی بی رنگی است که محلول در آب و اتانول است . این اسید حاصل عمل تخمیر لاکتوز است که در ریشه های ترش شده و فرآورده های تخمیری شیری مثل ماست ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره تفاله چغندر

↓↓  لینک  دانلود و خرید پایین توضیحات  ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:10     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : تفاله چغندر 1-مقدمه امروزه استفاده از تولیدات کارخانه های قند در جهان به صورت وسییع و چشمگیری مورد توجه صنایع پلاستیک و داروئی غذایی قرار گرفته است و با مطالعات مداومی که انجام شده  همه ساله تولیدات نوینی به ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره تهیه استارتر و مایه پنیر

↓↓  لینک  دانلود و خرید پایین توضیحات  ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:17     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : تهیه استارتر و مایه پنیر : استاتر : شامل میکروارگانیسم های فروفیل و ترموفیل می باشد. در مجموع استارتر برای کاهش PH و ایجاد آروما و طعم مناسب پنیر به مور استفاده قرار می گیرد. میکرو ارگانیسم های فروفیل تولید دی است ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره خطرات میکروبیولژی در مواد غذایی

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :17     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : خطرات میکروبیولژی در مواد غذایی بیماری هایی با منشاء غذایی (غذازاد) ناشی از میکروارگانیسم ها یک مشکل بهداشت عمومی بزرگ و در حال رشد می باشد، اکثر کشورهایی که سیستم ثبت و گزارش بیماری های غذ ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

پاورپوینت کراکر (نوعی بیسکوئیت)

پاورپوینت با موضوع کراکر در 18 اسلاید به توضیح اینکه کراکر چیست ، تاریخچه، تخمیر، ویژگی مهم کراکر ، مواد اولیه کراکر و .... می پردازد، پاورپوینت حاوی چندین عکس می باشد. بخشی از مطالب: شاید تا به حال نام کراکر به گوش‌تان نخورده باشد. کراکر همان بیسکویت ترد مربع شکل با سطوح آغشته به ذرات درشت نمک است که این روزها در اشکال متنوع و اندازه‌های ریز و درشت تهیه می‌شود. کراکر در واقع نوعی بیسکویت است با این تفاوت که در تکنولوژی آن برای بهبود کیفیت بافت و بهبود طعم از تخمیر استفاده می&zw ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:39
0 نظر

تحقیق درباره شیر و فرآورده‌های آن

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 19 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     جیره غذایی انسان می‌باشند که از لحاظ ارزش غذایی از کلسیم، فسفر، ویتامین‌های مورد نیاز و پروتئین، غنی هستند. پروتئین موجود در شیر و فرآورده‌های آن در مقایسه با منابع دیگر پروتئین‌های حیوانی و گیاهی ارزان‌تر و از ارزش بیو ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره گونه های ذرت

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 13 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     انواع ذرت از نظر ویژگی ها و ساختمان آنوسپروم متفاوت هستند . مهمترین گونه های ذرت عبارتند از : گونه ذرت غلافی : پر مصرف ترین گونه در کشورهای تولید کننده ذرت گونه ذرت دندانی گونه ذرت سخت گونه ذرت آردی ذرت شیرین : برای تولید کنسور ذرت استفاده ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره خرما

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 21 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     از چوب آن در بنّایی استفاده می شود و برگهای بزرگ آن( که گاهی شاخه نامیده می شود) برای ساختن چندین کاردستی مانند بادبزن، طناب، چوبدستی، حصیر و غیره به کار می رود. بنابر سنتی قدیمی، عادت اعراب بر این بود که در مراسم شادمانی همگانی برگهای درخت خرم ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره قارچ ویروسها

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 67 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه       ازهنگامی که ذرات ویروسی برای اولین بار در سال 1962 در بافتهای خوراکی                   biporus  Agaricus  توسط  هولینگزمشاهده شد. و ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره قارچ

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 94 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه       قارچ چیست؟ قارچ جانداری است که جزء گیاهان و حیوانات نیست بلکه جزء دیسه داران است. قدمتش از گیاهان و جانوران بیشتر است. چون کلروفیل ندارد نمی تواند مانند گیاهان سبز عمل فتوسنتز را انجام دهد و از کربن هوا استفاده می نماید. به همین دلیل قا ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره بروشور زیتون

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 1 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     زیتون تقریبا از 3000 سال قبل از میلاد مسیح مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه از نواحی گرم و نیمه گرم می‌باشد و موطن اصلی آن را در سوریه و جنوب ترکیه می‌دانند و از این نقاط به سایر نواحی که دارای آب و هوای مدیترانه‌ای ه ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره مالشعیر

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 8 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه             ماءالشعیر از جمله نوشیدنیهایی است که به گفته متخصصان وکارشناسان تغذیه خواص زیادی به بدن میرساند. شرکت بهنوش جزو اولین شرکتهای ایرانی است که به تولید ماءالشعیر در ایران پرداخت.       & ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره عفونتهای و مسمویتهای غذایی

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 32 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     عوامل آلودگی مواد غذائی که برای مصرف کنندگان مخاطره آمیز می باشند عبارتند از برخی از :     ـ باکتری ها     ـ ویروس ها     ـ بعضی از انگلها مثل پروتوزوآ این آلودگیها می توانند اولیه و یا ثانویه با ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره اندازه گیری فیبر در مواد غذایی

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 13 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     الف – NSP محلول : شامل برخی همی سلولزها ، صمغ و پکتین و لعاب که مصرف این نوع NSP موجب کاهش کلسترول خون می شود. ب- NSP نامحلول : شامل سلولز و اکثر همی سلولز هاست و مصرف آن موجب حجیم شدن مدفوع و افزایش سرعت دفع و تماس کمتر مواد سمی سرطان ز ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره قارچ کامبوجا

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 29 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     قارچ کمبوجا که متشکل از کشتهای همزیست سلولهای مخمر از دسته ساکاروز ماسیس (Saccharomyces ) باباکتری های میله های شکل زیلی نوروم (Xy  linorom ) ویک توده تقریبا کرم رنگ ژله ای مانند ،به ندرت ممکن است چندین نفر درروز به WILD ROSE  COLLEGE ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره محصولات غله ای از نظر تئوری و عملی

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 14 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     با محاسبه کارایی فتوسنتز ممکن است تا بیشینه محصول گیاهان غله ای را بصورت تئوری تخمین بزنیم. آنگاه اینها با محصولات واقعی بدست آمده در مطلوب ترین شرایط ثبت شده در کشورهای مختلف مقایسه  شود. هچنین امکان دارد واکنش محصول میانگین به کودهای نیت ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره سس بشامل ساده

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 5 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     کره را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم،داغ که شد پیاز رنده شده را می ریزیم و به هم می زنیم تا پیاز کمی سرخ شود. آرد را اضافه می کنیم و به هم می زنیم تا آرد نیز کمی سرخ شود. 3. حرارت را ملایم کرده و شیر به تدریج به مواد اضافه می کنیم و مرت ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

پاورپوینت درباره صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

این محصول در قالب پاورپوینت (power point) و قابل ویرایش در 25 اسلاید تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این پاورپوینت و اطمینان از خرید، مطالب چند اسلاید آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     صمغ ها صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی  بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عوامل سوسپانس ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

دانلود تحقیق درباره فعالیت پلاسمین و بستن یا دلمه شدن شیر

تعداد صفحات:12 نوع فایل: word (قابل ویرایش) لینک دانلود پایین صفحه       چکیده مطالب: نمونه‌های شیر به صورت ماهانه از 19 گاو Holstein و 19 گاو Jersey طی 10 ماه لاکتوزسازی و در گله‌های جداگانه گرفته شدند (در کل 380 نمونه شیر). تأثیرات ناشی از پرورش گله‌ها، تعداد لاکتوزسازی، فصل و مرحلة لاکتوزسازی و تعامل میان این پارامترها و پلاسمین، پلاسمینوژن و اندازه‌گیری مشخص شده و مورد بررسی قرار گرفتند. تعداد لاکتوزسازی بیشترین تأثیر را بر فعالیت پلاسمین بر جای گذاش ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره شغل کله پزی

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 70 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     یک جا سیرابی در بیرون مغازه موجود است که محل پخت سیرابی است و در کنار آن چندین مهتابی رنگ شده وجود دارد. این مغازه فاقد تابلو است و فقط برروی در مغازه با برچسب اسم طباخی و تلفن طباخی را نوشته‌اند و بر بالای آن نوشته شده لژ خانوادگی، داخل ک ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره کاشت برنج

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 12 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     شالیکاران، بذری را که برای کاشت انتخاب می‌نمایند، عموماً از محصول سال قبل تهیه شده است. کشاورزان بعد از برداشت برنج و خشک کردن آن مقداری بذر را بصورت شلتوک یا بصورت خوشه نگهداری می‌نمایند تا در سال بعد از این بذر جهت کاشت در خزانه است ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

پاورپوینت درباره روغن سبوس برنج و روش های استخراج آن

این محصول در قالب پاورپوینت (power point) و قابل ویرایش در 31 اسلاید تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این پاورپوینت و اطمینان از خرید، مطالب چند اسلاید آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه   تاریخچه برنج — برنج از محصولات زراعی قدیمی است . — قدمت کشت آن در آسیا بالغ بر7000سال می باشد . — مبدا اصلی آن هند،بنگلادش ، تایلند و ویتنام ومرکز اولیه آن احتمالاً جنوب چین   می باشد . — کشت برنج در ایران به حدود ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره درباره خواص پزشکی گیاه کنگر

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 13 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     نام دیگر این گیاه آرکیشو است و از گیاهان مغذی است و ریشه آن مورد استفاده قرار می گیرد. در زمان گل دادن، دانه های آن نیز قابل استفاده است. از دانه های آن برای هضم غذا استفاده می شود و بسیار نیروزا است و برای ناراحتی های کبد و طحال مؤثر است. نام ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره امواج اولتراسوند

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 22 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه      نحوه استفاده از امواج اولتراسوند در صنایع غذائی دو گونه است. کاربرد اولتراسوند با شدت بالا و با شدت پائین. از امواج اولتراسوند با شدت پایین به عنوان روش تجزیه‌ای در تهیه اطلاعات مربوط به ویژگی های فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی استفاده ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

دانلود گزارش کارآموزی شرکت کنسرو کرج

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 43 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     مقدمه آدمی در اوایل پیدایش زندگی اجتماعی خود به طور تصادفی به حساب و چگونگی محاسبه پی برد تا بتواند چرخه زندگی خود را بچرخاند. اجتماعات اولیه زندگی ثابتی نداشتند و پیوسته در حال کوچ کردن بودن بنابراین زندگی آنها وابسته به وضعیت آب و هوا بود به ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره پنیر

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 4 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز ، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. اغلب، برای ترش کردن شیر از پنیر مایه استفاده می ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره معیارهای استاندارد شیر

این محصول درقالب ورد (WORD)   و قابل ویرایش  در 2 صفحه  تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     معیارهای استاندارد شیر تعریف استاندارد : استاندارد در لغت به معنی نظم ، قاعده و قانون است . لیکن در رابطه با مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، این واژه اینگونه تعبیر می شود : معیار و روشی که بر اساس آن کیفیت یک کالا و ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره سیب

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 13 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     سیب ( دقیقا" یک میوه شفتدار) میوه درختی ازطبقه Malus است که عضوی از خانواده گل سرخیان بوده ( روزاسیا) و در طول تاریخ کشت می شده است . بیشتر گروه سیبها به گونه M. domesticaیا پیوندیهای آن تعلق دارند. اجداد وحشی سیبها احتمالا" درختی به نام Malu ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر

تحقیق درباره نشاسته

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 9   صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     نشاسته ترکیب پیچیده‌ای از کربوهیدرات‌ها و غیر قابل انحلال در آب است. از آن برای تولید چسب و کاغذ و در صنایع نساجی استفاده می‌کنند. از لحاظ بیوشیمی نشاسته از دو نوع پلیمر کربوهیدرات به نام آمیلاز و آمیلو پکتین (پلی‌ساکار ...
مدیر سایت 1399/10/10 ساعت 19:38
0 نظر