فروشگاه فایل -بزرگترین و قویترین فروشگاه فایل کشور
مرجع دانلود انواع فایل - پشتیبانی :09157269053-09330513771
فروشگاه فایل -بزرگترین و قویترین فروشگاه فایل کشور
مرجع دانلود انواع فایل - پشتیبانی :09157269053-09330513771پاورپوینت با موضوع متابولیسم چربیها
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 97 اسلاید تعداد اسلاید انگلیسی : 65 اسلاید قسمتی از متن .ppt : متابولیسم چربیها ATP Yield درهرمرحله یک FADH2تولید میشودکه در زنجیر انتقال الکترون 2ATPمیدهد . درهرمرحله یک NADH2 تولید میشودکه در زنجیر انتقال الکترون 3ATPمدهید. درهرمرحله یک استیل کوآنزیم آ تولید میشودکه در سیکل کربس 12ATPمیدهد. پس در هر ...
دانلود تحقیق بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی
فرمت فایل : ورد قابل ویرایشتعداد صفحات: 27 فهرست مطالب: تحقیق بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی.. ۳ ۱ـ تعریف علوم مواد غذایی.. ۳ ۲ـ تعریف علوم تغذیه. ۳ ۳ـ تعریف انسان متوسط از نظر تغذیه : ۳ ۴ـ تعریف جیره غذایی.. ۴ ۵- تعریف غذا و ماده غذایی.. ۴ ۶ـ تعریف ضریب هضم. ۵ ۷ـ مواد سازنده های غذاهای انسان : ۶ ۸- انرژی در جیره غذایی.. ۶ اندازه گیری ارزش حرارتی غذاها: ۷ تنظیم حرارت بدن. ۸ اندازه گیری مصرف انرژی.. ۸ ۱ـ ح ...
سمینار آماده تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی گرمایش اهمی
سمینار فوق العاده کامل و آماده ارائه تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی گرمایش اهمی بصورت پاورپوینت 42 اسلاید ...
پاورپوینت سس مایونز
پاورپوینت سس مایونز 17 اسلاید همراه تصاویر سس مایونز چاشنی است که از امولسیون شدن روغن های گیاهی خوراکی (حداقل 66 درصد) در یک فاز مایع شامل سرکه بوجود می آید . امولسیون روغن در آب توسط زرده تخم مرغ ایجاد می گردد . در واقع مایونز فرآوردة غذایی آماده ای است که به صورت امولسیون دائم روغن در آب بوده و دارای بو و مزه ملایم می باشد . PH رنگ کرم تا زرد کمرنگ آن بین 6/3 تا 4 است که نباید از آن تجاوز کند . در ساخت آن روغن گیاهی خوراکی ، سرکه ، آب لیمو ، تخم مرغ و نیز ممکن است افزودنی ها و طعم ده ...
پاورپوینت ماکارونی -23 اسلاید
قسمتی از اسلایدها مقدمه: ماکارونی یک ماده غذایی با ارزش ومفید است . برای بسیاری ازمردم دنیا ،ماکارونی جزئی از سنت غذایی خانواده به حساب می آید چه به عنوان غذایی روزانه و چه به عنوان غذایی در جشن ها . از لازانیا گرفته تا سالادهای خوشمزه ماکارونی همگی از غذاهای رایج مردم دنیا هستند که از زیرمجموعه های خانواده ماکارونی به حساب می آیند . ماکارونی (pasta)دارای فراورده‌های متنوعی از جمله اسپاگتی، ماکارونی، ورمیشل، نودل و لازانیاست.. ...
پاورپوینت تولید و کاربرد انواع فروکتوز در محصولات غذایی
دانلود پاورپوینت اماده(رشته صنایع غذایی) با عنوان، تولید و کاربرد انواع فروکتوز در محصولات غذایی بخشی از متن فایل: اسلاید اول فروکتوز یا قند میوه، یکی از مونوساکارید های ساده ای است که تقریبا در هر گیاهی یافت می شود . فروکتوز در کنار گلوکز و گالاکتوز، سه مونوساکاریدی هستند که در رژیم غذایی ، مستقیما در روده جذب خون می شوند. فروکتوز که در سال 1847 توسط شیمیدان فرانسو ی A ...
پاورپوینت جامع درباره میکروبیولوژی مواد غذایی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 88 اسلاید قسمتی از متن .ppt : میکروبیولوژی مواد غذایی شرایط مؤثر روی رشد میکروارگانیسمها شرایط و فاکتورهای موثر روی میکروارگانیسم ها برای میکروبیولوژیست های مواد غذایی دارای اهمیت است . شرایط مساعد رشد برای شمارش و تشخیص ، تخمیر و تولید پروتئین های تک سلولی (single cell protein) و شرایط نامساعد رشد برای حفظ و نگهداری مواد غذایی ضروریست ...
دانلود پروژه با موضوع تصفیه فاضلاب صنایع غذایی
بعد از انسان آب شاید یکی از اجزاء بی نظیرجهان هستی باشد. آب ازدوعنصراکسیژن و هیدروژن تشکیل شده است که این دو عنصر در شرایط معمولی بصورت گاز می باشند. عنصر هیدروژن قابل اشتغال می باشد د رحالی که اکسیژن برای سوختن ضروری می باشد با این وجود آب آتش را خاموش می کند انسان وسایرحیوانات وهچنین گیاهان بدون آب نمی توانند به حیات خود ادامه دهند صنایع بدون آب نمی توانند به موجودیت خود ادامه دهند درعین حال آب باعث مشکلا ...
تحقیق در مورد بررسی بسته بندی هوشمند
فرمت فایل :word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 37صفحه شاید متداول ترین تعریف روبه روشده بسته بندی هوشمند با بررسی اروپایی ارزیابی ایمنی وکارایی وتاثیراقتصادی- محیطی وپذیرش مصرف کننده بسته بندی موثروهوشمند به صورت سیستم هایی است که کنترل کننده تعریف غذاهای بسته بندی شده برای ارائه کردن اطلاعات درمورد کیفیت غذای بسته بندی شده درطول حمل ونگه داری است. اگرچه اطلاعات زیادی دراینترنت, مجله های فنی ,رسانه ها و غیره موجود است واطلاعات نسبتاً کمی درمورد بسته بندی هوشمند به طو ...
تحقیق در مورد سویا چیست 10 ص
فرمت فایل :word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 10 صفحه سویا از انواع حبوبات است که محل کشت اولیه آن در آسیا بوده اما تولید انبوه آن در ایالات متحده آغاز شد. سویا را می توان یک دانه همه کاره نامید که از آن می توان در مواد غذایی مختلف و روغن های خوراکی استفاده نمود. سویا گذشته از این که غذای کاملی، سرشار از پروتئین هاست هیچ نوع کلسترول مضر و چربی در بر ندارد و جزء ترکیبات اشباع نشده به شمار می رود. اما سویا کارهای بسیار زیاد دیگری را نیز انجام میدهد. در این قسمت فواید سوی ...
پاورپوینت سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای آن
پاورپوینت سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای آن فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش تعداد اسلایدها : 20 اسلاید فهرست مطالب: مصرف سرانه شیر ایمنی شیر تولید شیر دوشیدن وجمع آوری شیر خام بهداشت شیر در کارخانه بهداشت شیر در سطح عرضه و مصرف شرایط بهداشتی تولید ، نگهداری و حمل علوفه بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان روند بیماری بروسلوز چالش های جمع آوری شیر بهداشت شیر در کارخانه بهداشت ...
پاورپوینت ماکارونی -23 اسلاید
قسمتی از اسلایدها مقدمه: ماکارونی یک ماده غذایی با ارزش ومفید است . برای بسیاری ازمردم دنیا ،ماکارونی جزئی از سنت غذایی خانواده به حساب می آید چه به عنوان غذایی روزانه و چه به عنوان غذایی در جشن ها . از لازانیا گرفته تا سالادهای خوشمزه ماکارونی همگی از غذاهای رایج مردم دنیا هستند که از زیرمجموعه های خانواده ماکارونی به حساب می آیند . ماکارونی (pasta)دارای فراورده‌های متنوعی از جمله اسپاگتی، ماکارونی، ورمیشل، نودل و لازانیاست.. ...
تحقیق در مورد سیر 13 ص
فرمت فایل :word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 13 صفحه سیر: Garlic نام گیاهشناسی: (LINN) Allilm sativam خانواده N-o.Lliacaae سیر رایج که عضوی از گروه مشابه گیاهانی مثل پیاز می باشد.، گیاهی است که در زمانهای بسیار قدیم کشت می شده است البته کار بسیار مشکلی است که بتوان منشا این گیاه را به دقت دانست. DeCandolle در مقاله خود درباره سر منشا گیاهان، بیان کرد که این گیاه را تا حدودی می توان بومی جنوب غربی سیبری دانست، و از آنجا به اروپای جنوبی گسترش یافت، جایی ...
پاورپوینت با موضوع آنزیم بری و بلانچینگ
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 21 اسلاید قسمتی از متن .ppt : آنزیم بری و بلانچینگ تاریخچه نگهداری مواد غذایی یخ زدن و نگهداری مواد غذایی با استفاده از سرما از روش های بسیار قدیمی است. در قرن 19 مخلوط یخ و نمک جهت ایجاد دمای پایین تر از یخ خالص معمول گردید. در سال 1920 کلارنس بردسی (clarence birdseye) تحقیقات گسترده ای در زمینه فرآیند انجماد سریع تجهیزات فرآیند های یخ ...
پاورپوینت بررسی اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 37 اسلاید قسمتی از متن .ppt : اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان جوش شیرین ( بی کربنات سدیم ) که در اثر واکنش با حرارت و رطوبت در جریان پخت نان به کربنات سدیم ( سودا ) تبدیل می گردد دارای خاصیت قلیایی بالا و اثرات سوء بهداشتی خواهد بود . اثرات سوء مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان 1- افزایش PH و در نتیجه مانع از رشد و ...
سمینار آماده تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی مایکروویو
سمینار فوق العاده کامل و آماده ارائه تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی مایکروویو بصورت پاورپوینت 44 اسلاید ...
پاورپوینت فرمولاسیون و بهینه سازی شربتهای قندی حاصل از هیدرولیز آنزیمی نشاسته ذرت و سیب زمینی
دانلود پاورپوینت اماده کارشناسی ارشد(مهندسی صنایع غذایی) با عنوان،فرمولاسیون و بهینه سازی شربتهای قندی حاصل از هیدرولیز آنزیمی نشاسته ذرت و سیب زمینی بخشی از متن فایل: چکیده(اسلاید اول) شربت های گلوکزی که از منابع مختلف نشاسته ای همچون ذرت و سیب زمینی استخراج می گردند، به دلیل دارا بودن ویژگی های خاص می توانند در عین تامین شیرینی مورد نیاز، با صرفه اقتصادی در هزینه ها، خواص عملکردی منحصر بفردی را در مواد غذایی بوجود آورند . در این مطالعه ابتدا نشاسته سیب زمینی و ...
پاورپوینت با موضوع فراورده های تخمیری شیر
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 91 اسلاید قسمتی از متن .ppt : فراورده های تخمیری شیر تخمیر فراورده های حیوانی مهمترین فراورده های تخمیر شده حیوانی عبارتند از: فراورده های تخمیر شده شیر، فراورده های تخمیر شده گوشت و فراورده های دریایی تخمیر شده 3-1 فراورده های تخمیر شده شیر همان طوری که نام این گروه از فراورده ها نشان می دهد ماده اولیه تولید آنها شیر است، که ممکن است به ...
پاورپوینت در مورد روغن های سرخ کردنی -21 اسلاید
قسمتی از اسلاید ها تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن ¨کاهش رطوبت ماده غذائی ¨تیره تر شدن وسفت تر شدن ¨عطر وطعم سرخ شده ¨ روغن هیدرولیز اتواکسیداسیون پلیمریزه شدن اکسیداتیو پلیمریزه شدن حرارتی تیره تر شدن انواع روغن سرخ کردنی ¨روغن RBD ¨روغن سالاد ¨چربی حیوانی ¨شورتنینگ های مایع ¨شورتنینگ های همه منظوره ¨روغن های گیاهی انواع سرخ کن ها نکاتی که باید در سرخ کردن غذا ب ...
پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 20 اسلاید قسمتی از متن .ppt : میکروبیولوژی مواد غذایی مبحث اول مقدمه ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی بخش دوم میکربها از چه طریقی وارد مواد غذایی می شوند؟ منابع ورود میکروارگانیسمها در مواد غذایی از طریق فلور طبیعی مواد خام غذایی از طریق تماس با انسان،تجهیزات... در طی فرآوری و جابجا شدن بطور اتفاقی از طریق هوا، آب و خاک می ...
تحقیق درباره عسل
↓↓ لینک دانلود و خرید پایین توضیحات ↓↓ فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحات:10 قسمتی از متن فایل دانلودی : عسل عسل یک واژه عربی است که در فارسی آن را انگبین می‌گویند و عبارت است از شهد گل‌ها که زنبور عسل توسط خرطوم کوچک خود آن را مکیده و از راه دهان به کیسه بسیار کوچک خود موسوم به کیسه عسلی وارد می& ...
تحقیق درباره صنایع غذایی
↓↓ لینک دانلود و خرید پایین توضیحات ↓↓ فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحات:13 قسمتی از متن فایل دانلودی : صنایع غذایی : چند وقت است که احساس می کنید دیگر خودتان را دوست ندارید. تاریخ های خیلی مهم را فراموش می کنید، مثل تاریخ تولد نامزدتان. روشن و آشکار است که بدنتان نشانه هایی از خود بروز می دهد که ...
پاورپوینت در مورد روغن های سرخ کردنی -21 اسلاید
قسمتی از اسلاید ها تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن ¨کاهش رطوبت ماده غذائی ¨تیره تر شدن وسفت تر شدن ¨عطر وطعم سرخ شده ¨ روغن هیدرولیز اتواکسیداسیون پلیمریزه شدن اکسیداتیو پلیمریزه شدن حرارتی تیره تر شدن انواع روغن سرخ کردنی ¨روغن RBD ¨روغن سالاد ¨چربی حیوانی ¨شورتنینگ های مایع ¨شورتنینگ های همه منظوره ¨روغن های گیاهی انواع سرخ کن ها نکاتی که باید در سرخ کردن غذا ب ...
تحقیق در مورد سوسیس و کالباس 9 ص
فرمت فایل :word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 9 صفحه سوسیس ها(sausages): سوسیس توسط سومریان در 3000 سال قـبل از مـیـلاد ابـداع گـردیــد. سوسیس از واژه فرانسـوی کهن(saussich) که خود از واژه لاتـیـن (salsus) به مـعـنی "نمک زده"گـرفته شده، پـدیـد آمـده اسـت. کــالباس(kielbasa) در واقــــع یـک نـوع سـوسیـس لهستانی می باشد، که در ایران به تمام سـوسیس های حجیـمـی کـــه مــعــمولا بطور سرد مصرف میگردند، اطلاق میگردد. مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس: 1)گوشت چرخ کرده که 40 تا 9 ...
سمینار آماده تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی میدان های مغناطیسی
سمینار فوق العاده کامل و آماده ارائه تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی میدان های مغناطیسی به صورت پاورپوینت 35 اسلاید ...
پاورپوینت در مورد بررسی تاثیر منابع اجتماعی اطلاعات بر تشخیص فرصت در کسب و کارهای کوچک و متوسط صنایع غذایی شهر تهران -55 اسلاید
بیان مسئله نکته مشترکی که در اکثر تحقیقات مربوط به تشخیص فرصت به چشم می‌خورد تاکید بر نقش کلیدی اطلاعات در شناسایی فرصت توسط افراد است. کارآفرین باید بتواند به طریقی اطلاعات مربوط به صنایع خاص، تکنولوژی‌های در دسترس، بازار و سیاست‌های دولت را بدست آورد، تفسیر کند و در جهت ایجاد و رشد کسب و کار خود از آنها استفاده کند. یکی از منابع بالقوه چنین اطلاعاتی که در تحقیقات پیشین توجه زیادی به آن نشده است، تماس‌های کارآفرین با سایر افراد است. پژوهش سینگ (2000)، آرنیوس (2005) ...
پاورپوینت نکات مهم در حفظ بهداشت مواد غذایی
پاورپوینت نکات مهم در حفظ بهداشت مواد غذایی فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش تعداد اسلایدها : 35 اسلاید فهرست مطالب بیماری های ناشی از غذا مشکلات ناشی از ایمنی مواد غذایی بهداشت مواد غذایی موارد قابل توجه در نمونه طبق استاندارد شرایط و مدت نگهداری مواد غذایی تقلب در مواد غذایی تقلب در فراورده های گوشتی تقلب در فراورده های غلات تقلب در فراورده های غلات تقلب در ادویه ها تقلب در آبلیمو تقلب د ...
پاورپوینت در مورد بررسی تاثیر منابع اجتماعی اطلاعات بر تشخیص فرصت در کسب و کارهای کوچک و متوسط صنایع غذایی شهر تهران -55 اسلاید
بیان مسئله نکته مشترکی که در اکثر تحقیقات مربوط به تشخیص فرصت به چشم می‌خورد تاکید بر نقش کلیدی اطلاعات در شناسایی فرصت توسط افراد است. کارآفرین باید بتواند به طریقی اطلاعات مربوط به صنایع خاص، تکنولوژی‌های در دسترس، بازار و سیاست‌های دولت را بدست آورد، تفسیر کند و در جهت ایجاد و رشد کسب و کار خود از آنها استفاده کند. یکی از منابع بالقوه چنین اطلاعاتی که در تحقیقات پیشین توجه زیادی به آن نشده است، تماس‌های کارآفرین با سایر افراد است. پژوهش سینگ (2000)، آرنیوس (2005) ...
تحقیق ضرورت توجه به بسته بندی مواد غذایی
تحقیق ضرورت توجه به بسته بندی مواد غذایی در حجم 97 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر: افزودن گاز و ایجاد خلاء در بسته بندی MAP روش MAP به دو صورت می توان عمل شود : 1 ـ تزریق گاز مجاز Flushing 2 ـ ایجاد خلاء و تزریق گاز مجاز gas compensated vaccum در روش تزریق گاز مجاز ، مخلوط مشخصی از گازهای انتخاب شده قبل از درب بندی به داخل بسته بندی تزریق می شود در حالی که در روش دوم ابتدا در بسته خلاء ایجاد می کنند و سپس عمل فوق را انجام می دهند . معایب روش دوم در مقایسه با روش او ...
پاورپوینت خواص میوه ها
پاورپوینت خواص میوه ها 21 اسلاید همراه تصاویر میوه ها گروهی از مواد غذایی هستند که ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مختلف را در خود دارند و خاصیت های فراوانی از این خوراکی چه در قرآن و چه توسط دانشمندان ذکر شده است که می توان مهم ترین آن را ضد سرطان بودن آنها دانست . تعریف میوه : این خوراکی را در گیاه شناسی به نهنج و تخمدان رسیده یک گیاه گلدار می گویند. همچنین میوه ها در دل خود معمولا تخم گونه خود را به همراه دارند. بنا به سفارش های فراوان این خوراکی در قرآن و دانشمندان بر آن شدیم تا فوای ...
سمینار آماده تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی پرتو دهی
سمینار فوق العاده کامل و آماده ارائه تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی پرتو دهی بصورت پاورپوینت 51 اسلاید ...
پاورپوینت در مورد روش های نگهداری مواد غذایی -36 اسلاید
بشر از ابتدا ی خلقت به موازات تلاش برا ی معاش روزانه هم ی شه در فکر ذخ ی ره و نگهدار ی مواد غذا یی هم بوده است ممانعت از بروز فساد توسط از ب ی ن بردن عوامل خارج ی و داخل ی و ی ا به تعو ی ق انداختن رشد آنها م ی باشد. نگهدار ی مواد غذا یی اغلب با آماده کردن آنها توأم است . اهداف نگهداری : از ب ی ن بردن فلور م ی کروب ی موجود در مواد غذائ ی به طور کامل و از ب ی ن بردن م ی کروارگان ی سم ها ی پاتوژن و خطرناک ب) جلوگ ی ر ی از تکث ی ر م ی کروارگان ی سم ه ...
تحقیق در مورد سیب 11 ص
فرمت فایل : word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 11 صفحه سیب در دنیا سیب و اصلاح نباتات خصوصیات گیاهشناسی سیب ریخت‌شناسی گل سیستم گرده‌افشانی تشکیل میوه تفسیم‌بندی واریته‌های سیب بهنژادی سیب نونهالی انتخاب نهال انتخاب مقدماتی تکامل میوه یادداشت‌برداری اصلاح سیب‌های پختنی برنامه‌اصلاحی پایه پایه‌های سیب سیستم‌های اصلاح نباتی اصلاح برای صفات اختصاصی مباحث نوین در اصلاح سیب جنین ...
پاورپوینت امنیت غذایی
دانـلـود پاورپوینت بـا عـنـوان، امنیت غذایی بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : مقدمه فقر = ناتوانی در برآوردن نیازهای بنیادی انسان غذا و تــغذیه از جمــله نیــازهای بنـیادی جامعه بشری است، که تأمین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته است تأمین امنیت غذایی برای جامـــعه یکی ازاهداف کلان برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی است هدف نهایی کاربردی علم تغذیه: &n ...
پاورپوینت با موضوع کروماتوگرافی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 11 اسلاید قسمتی از متن .ppt : کروماتوگرافی شناسائی یک نمونه قند که مشکوک به یکی از قندهای گلوکز، گالاکتوز و گزیلوز می باشد روش آزمایش: 1- آماده کردن تانک کروماتوگرافی 2- آماده کردن کاغذ کروماتوگرافی 3- خشک کردن کاغذ کروماتوگرافی، رنگ آمیزی و خشک کردن کاغذ کروماتوگرافی و ظهور لکه های رنگی 4- تشخیص قند مجهول کروماتوگرا ...
پاورپوینت با موضوع ارتباط مصرف چای و سرطان
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 26 اسلاید قسمتی از متن .ppt : ارتباط مصرف چای و سرطان چای گیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور معمول در بیش از 30 کشور جهان کشت می شود. انواع چای: چای سیاه 78% چای oolong 2% < چای سبز 20% فرآیندهای تولید چای سبز: برگ های تازه را به سرعت بخار می دهند (آنزی ...
پاورپوینت در مورد روش های نگهداری مواد غذایی -36 اسلاید
بشر از ابتدا ی خلقت به موازات تلاش برا ی معاش روزانه هم ی شه در فکر ذخ ی ره و نگهدار ی مواد غذا یی هم بوده است ممانعت از بروز فساد توسط از ب ی ن بردن عوامل خارج ی و داخل ی و ی ا به تعو ی ق انداختن رشد آنها م ی باشد. نگهدار ی مواد غذا یی اغلب با آماده کردن آنها توأم است . اهداف نگهداری : از ب ی ن بردن فلور م ی کروب ی موجود در مواد غذائ ی به طور کامل و از ب ی ن بردن م ی کروارگان ی سم ها ی پاتوژن و خطرناک ب) جلوگ ی ر ی از تکث ی ر م ی کروارگان ی سم ه ...
پاورپوینت بررسی علم شیمی در تغذیه
دانـلـود پاورپوینت بـا عـنـوان، بررسی علم شیمی در تغذیه بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : شیمیشیمی (به پارسی سَره: کیمیا) مطالعهٔ ساختار، خواص، ترکیبات، و تغییر شکل مواد است. این علم مربوط می‌شود به عناصر شیمیایی و ترکیبات شیمیایی که شامل اتمها، مولکولها، و برهم‌کنش میان آنهاست. واژه شیمی خود داستان درازی دارد. ریشه این نام در واژه کیمیا است. خاستگاه واژه کیمیا از زبان پارسی باستان است. این واژه و داستان دانش شگفت انگیز پشت آن به همراه دانشش به زبان عربی نوشته شد و اروپاییان ...
پاورپوینت هرم و زنجیره مواد غذایی
پاورپوینت هرم و زنجیره مواد غذایی 45 اسلاید همراه تصاویر مقدمه هرم غذایی نشان دهنده گروه های غذایی و موادی است که در هر گروه جای می گیرند. قرار گرفتن موادغذایی در بالای هرم که کمترین حجم را در هرم اشغال می کند به این معنی است که افراد بزرگسال باید از این دسته از مواد غذایی کمتر مصرف کنند (مانند قندها و چربی ها) هر چه از بالای هرم به سمت پایین نزدیک می شویم حجمی که گروه های غذایی به خود اختصاص می دهند بیشتر می شود که به این معنی است که مقدار مصرف روزانه این دسته از مواد غذایی باید بیشتر باشد ...
پاورپوینت شیمی در تغذیه
دانـلـود پاورپوینت بـا عـنـوان، شیمی در تغذیه بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : شیمی تغذیه چیست؟تاریخچه علم تغذیه وقدمت آن به یونانیان که استدلال کردند که غذاها از عناصرخاص بهره مند شده اند.و شیمیدان فرانسویLavoisier که توسعه ی مفهوم متا بولیسم و فرایند شیمیایی که بدن خود به وسیله انرژی فراهم می کند و تاسیس علم تغذیه را توصیه کرد.دانشگاه های امریکامانند جان هاپکینز کمک به توسعه علم تغذیه رابیش از یک پرس وجو شیمیایی می دانند علم تغذیه امروزه همچنان که ...
پروژه رشته صنایع غذایی بیماری های ژنتیک و تغذیه
دانلود پروژه رشته صنایع غذایی بیماری های ژنتیک و تغذیه با فرمت ورد و قابل ویرایش تعداد صفحات 200 دانلود پروژه آماده تاریخچه: آشنایی با اصول دانش ژنتیک ( زادشناسی )، مورد نیاز و علاقة همه افراد است، زیرا همة کسانی که فرزندانی یا مشکل وراثتی بالقوه ای در خانواده دارند و یا آنانی که با تلاش پیگیر و هیجان انگیز ترسیم نقشة تمام 000/60 تا 000/70 ژن انسان ( طرح تحقیقاتی ترسیم نقشة کامل ژنی انسان) دلبستگی دارند و بالاخره همة مردم، به این آشنایی نیاز و علاقه دارند.بچه ها به پدر و مادرشان شباهت دارند و ...
سمینار آماده تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی های فشار بالا
سمینار فوق العاده کامل و آماده ارائه تکنولوژی و فرآوری های نوین در صنایع غذایی - تکنولوژی های فشار بالا بصورت پاور پوینت 34 اسلاید ...
قرارداد خرید گوشت گوساله
این قرارداد طبق قوانین بین المللی و کلیه موارد حقوقی تنظیم و تهیه شده است شما میتوانید فایل ورد 15 صفحه و قایل ویرایش این قرارداد را دانلود و با سربرگ و تغییرات خود ارائه دهید ...
پاورپوینت در مورد شکلات و انواع آن-تولید-بسته بندی -آزمایشات -69 اسلاید
تاریخچه شکلات تعریف شکلات: شکلات ساده: شکلات تیره(تلخ): شکلات شیری: ... بسته بندی فرآورده های شکلاتی اصول نشانه گذاری بر روی بسته بندی محصول: انتخاب نوع بسته بندی پدیده Bloom در شکلات 2-شکرک زدن (Sugar bloom) ... نکاتی در مورد شکلات: جایگزین های کره کاکائو: جایگزین های بدون چربی لوریک امولسیفایرها دارای نقش های مختلف به شرح زیر می باشند: لسیتین: مواد رنگ دهنده: صمغ عربی: آزمایشات عمومی: آزمایشات اختصاصی مواد اولیه: آزمایشات میکروبیولوژی فرآورده های شکلاتی فساد پذ ...
پاوروینت مشکلات حقوقی در رابطه با گوشت و فراورده های گوشتی -15 اسلاید
قسمتی از اسلایدها امنیت غذایی الف-کافی و فراهم بودن غذا ب: سلامت غذا عوامل تهدید کننده سلامت غذا خطرات با منشاء صنعتی مانند پساب کارخانه ها خطرات با منشاء معدنی مانند نشت مواد به آبها خطرات با منشاء زیستی مانند سم پاشی، فاضلاب ها،کشتارگاهها مشکلات حقوقی الف: ناشی از قصور (بروز خط ...
قرارداد خرید گندم دامی
این قرارداد طبق قوانین بین المللی و کلیه موارد حقوقی تنظیم و تهیه شده است شما میتوانید فایل ورد11 صفحه و قایل ویرایش این قرارداد را دانلود و با سربرگ و تغییرات خود ارائه دهید ...
پاورپوینت با موضوع طراحی صنعت غذایی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 67 اسلاید قسمتی از متن .ppt : طراحی صنعت غذایی تعاریف و قلمرو طراحی کارخانه نحوه تولید کالا یا ارایه خدمات طرح ریزی شده، شمای کف کارخانه که نحوه قرار گرفتن ساختمانها در محوطه کارخانه، چیدن ماشین آلات و تجهیزات در داخل سالن تولید، شبکه های تاسیساتی قلمرو طراحی: حمل و نقل، دریافت (تخلیه بار)، انبار مواد، قطعات و ...
پاورپوینت رنگدانه های میکروبی و گیاهی در صنایع غذایی
پاورپوینت رنگدانه های میکروبی و گیاهی در صنایع غذایی 90 اسلاید همه ی افراد به رنگ مواد غذایی حساس هستند و در واقع ما با مشاهده رنگ مواد غذایی اشتهایمان تحریک شده و یا از بین می رود. رنگی که می بینیم به وضوح طعمی را که خواهیم چشید به ما القا می‌کند. مثلا رنگ توت فرنگی نشان دهنده طعم توت فرنگی درمحصول است. رنگ نشان دهنده کیفیت موادغذایی نیز هست و کیفیت بالا و یا پایین مواد غذایی را نشان میدهد. قرن‌هاست که رنگ‌ها به اشکال مختلف ...
پاورپوینت در مورد شکلات و انواع آن-تولید-بسته بندی -آزمایشات -69 اسلاید
تاریخچه شکلات تعریف شکلات: شکلات ساده: شکلات تیره(تلخ): شکلات شیری: ... بسته بندی فرآورده های شکلاتی اصول نشانه گذاری بر روی بسته بندی محصول: انتخاب نوع بسته بندی پدیده Bloom در شکلات 2-شکرک زدن (Sugar bloom) ... نکاتی در مورد شکلات: جایگزین های کره کاکائو: جایگزین های بدون چربی لوریک امولسیفایرها دارای نقش های مختلف به شرح زیر می باشند: لسیتین: مواد رنگ دهنده: صمغ عربی: آزمایشات عمومی: آزمایشات اختصاصی مواد اولیه: آزمایشات میکروبیولوژی فرآورده های شکلاتی فساد پذ ...
پاوروینت مشکلات حقوقی در رابطه با گوشت و فراورده های گوشتی -15 اسلاید
قسمتی از اسلایدها امنیت غذایی الف-کافی و فراهم بودن غذا ب: سلامت غذا عوامل تهدید کننده سلامت غذا خطرات با منشاء صنعتی مانند پساب کارخانه ها خطرات با منشاء معدنی مانند نشت مواد به آبها خطرات با منشاء زیستی مانند سم پاشی، فاضلاب ها،کشتارگاهها مشکلات حقوقی الف: ناشی از قصور (بروز خط ...